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说到汪曾祺，许多人就会想起初中课本上的高邮鸭蛋：“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白娇嫩，不似别处的发干、发粉，进口如嚼石灰。油多尤为别场所不及。”“端午节，咱们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由...